Pentru aceasta reteta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente :
-
500
grame de carne de vita taiata in cuburi
-
1
sticla de bere blonda belgiana (33 cl)
- 1
lingura de faina
- 1
lingura de mustar de Dijon
- 1
lingura de zahar brun
- 1
ceapa
- 1 morcov
- 50
grame unt sarat
- 3
cuisoare
- 1
foaie de dafin
- Sare,
piper
Intr-o cocota se pune untul si se lasa sa se
incinga bine.
Se adauga apoi pe rand, carnea de vita
cubulete, ceapa, morcovul, mustarul dulce sau picant (dupa preferinta), faina, berea, zaharul, foaia de dafin, cuisoarele,
sare si piper dupa gust. Se lasa sa se fiarba circa 2 ore pe foc, mestecand din cand in
cand. Se serveste cu cartofi prajiti.
Pofta buna !