mardi 4 décembre 2012

Pulpe de pui cu lamaie si iaurt



-          4 pulpe de pui
-          2 lamai
-          2 iaurturi (250 grame)
-          2 linguri de smantana
-          1 lingurita de ghimbir proaspat
-          3 linguri de miere
-          1 lingura de curry
-          2 cepe
-          2 linguri de ulei de masline
-          Sare, piper dupa gust

Se face o crema din iaurt, lamaie, smantana, miere, curry si ulei de masline. Se pune apoi sare, piper si ghimbir proaspat ras. Se pun pulpele in compozitie si se lasa la marinat circa 2 ore. Intr-o tigaie se prajeste bine ceapa tocata marunt, se pune compozitia cu pulpele si se lasa circa 20 de minute pe foc mestecand din cand in cand, apoi alte 20 de minute la cuptor.
Pulpele se servesc cu orez thai.

Pofta buna !




Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire